Pack 3 Mezclas de Especias

Descripción

Pack de 3 Mezclas de especias que se utilizan para la elaboración de pastel de calabaza, tarta de manzana y bizcocho de jengibre

¿Quieres probar nuestras mezclas de especias, pero no puedes decidir cuál escoger? Con este pack de 3 mezclas completo podrás descubrir las tres mientras ahorras.

Este pack de 3 mezclas de especias está envasado en pequeño lote con especias seleccionadas, naturales y provenientes de la agricultura ecológica.

Las especias en nuestras mezclas

– La canela es una especia versátil con propiedades antiinflamatorias y rica en antioxidantes. Ésta es una especia básica que se ha utilizado durante siglos en la cocina y la medicina tradicional. Se deriva de la corteza de los árboles de la familia Cinnamomum y tiene un sabor cálido, dulce y aromático. La canela de Ceilán, también conocida como “canela verdadera”, se considera de mayor calidad. Tiene un sabor más dulce y suave en comparación con otros tipos de canela. Este tipo de canela se cultiva en Sri Lanka y el sur de la India. Tiene propiedades antiinflamatorias y es rica en antioxidantes, lo que la convierte en una excelente adición a nuestras mezclas de especias.

– El jengibre es un antiinflamatorio natural que se ha utilizado en la medicina tradicional durante siglos para aliviar el malestar estomacal y otros problemas digestivos. Ésta es una especia popular que se usa en una variedad de cocinas en todo el mundo. Es la raíz de una planta de la familia Zingiberaceae y tiene un sabor cálido y picante que complementa la dulzura de las otras especias en nuestras mezclas.

– La pimienta de Jamaica es una especia única que proviene de la baya seca del árbol Pimenta dioica, que es nativo de Jamaica. Tiene un perfil de sabor similar a una combinación de canela, nuez moscada y clavo, pero con su propio sabor distintivo. En inglés, su nombre “all-spice” proviene de su capacidad para saber como una combinación de estas especias. La pimienta de Jamaica se usa a menudo en la cocina tradicional jamaicana, así como en muchos platos salados como guisos, adobos y encurtidos, y también es una gran adición a los dulces. Su sabor cálido, ligeramente dulce y amaderado lo convierte en un complemento perfecto para nuestras mezclas de especias.

– Los clavos son los botones florales secos y sin abrir del árbol Syzygium aromaticum, que es originario de las islas Molucas en Indonesia. El clavo tiene un aroma fuerte, cálido y dulce, y se utiliza en la medicina tradicional por sus propiedades antiinflamatorias y analgésicas. Es una especia esencial para los dulces, así como platos salados, y tiene un sabor fuerte, por lo que generalmente se usa en pequeñas cantidades. Resulta imprescindible en nuestras mezclas de especias.

– La nuez moscada es la semilla del árbol Myristica fragrans, que es nativo de las islas Banda en Indonesia. Tiene un sabor cálido, ligeramente dulce y a nuez, lo que lo convierte en un complemento perfecto para nuestra mezcla de especias para bizcocho de jengibre. La nuez moscada es rica en antioxidantes que pueden ayudar a proteger el cuerpo del daño causado por los radicales libres y alivia el dolor y la hinchazón. A menudo, se usa en platos tanto dulces como salados.

– El cardamomo es una especia que se usa tanto en platos dulces como salados, e incluso en cócteles, y es una de las especias más caras del mundo. Procede de las semillas de la planta Elettaria cardamomum, originaria del sur de la India. Tiene un perfil de sabor único con una mezcla de menta, limón y un toque de especias, que agrega una nota brillante a nuestra mezcla. El cardamomo se usa en varias cocinas y medicinas tradicionales.

Si añades 1-2 cucharaditas de estas mezclas de especias a tu mezcla Bakit de bizcocho básico, cupcakes de vainilla, o incluso a un chocolate caliente, el resultado será aún más sabroso.

Añádelas también a batidos o cafés.

Encuentra nuestra receta de Pumpkin Spice Latte (Café con leche especiado) en nuestro blog.

Encuentra nuestra receta de Bizcocho de Jengibre (Gingerbread cake) en nuestro blog.

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