Kit Masa de Pizza

Kit

Masa de pizza

9,00  (IVA incluido)

Agotado

Agotado

Descripción

Kit para elaborar tu propia masa de pizza casera

¡La masa de pizza es top ventas de entre nuestras recetas saladas! Producido en pequeño lote con ingredientes seleccionados, naturales y provenientes de la agricultura ecológica. Ya están pesados para que no desperdicies nada. 

La pizza tiene una larga historia que se remonta a las civilizaciones antiguas, donde los panes planos cubiertos con hierbas y especias eran un alimento común. Sin embargo, se cree que la forma moderna de pizza tal como la conocemos hoy se originó en Italia, específicamente en la ciudad de Nápoles.

En su forma tradicional, la masa de pizza se prepara mezclando harina, agua, levadura y sal para formar una masa. Luego se deja que la masa suba antes de darle la forma de una base delgada y redonda, y cubrirla con una variedad de ingredientes como tomates, queso y varias carnes y verduras. Luego, la pizza se hornea en un horno de leña hasta que la masa esté dorada y los ingredientes estén perfectamente cocidos.

Hoy en día, la pizza se disfruta en todo el mundo y es un alimento básico apreciado en la cocina italiana. Si bien puede llevar mucho tiempo hacer masa de pizza desde cero, con Bakit será un proceso gratificante que te permite crear una pizza verdaderamente auténtica y deliciosa.

La pizza es un alimento versátil que puede venir en una variedad de formas y estilos. Algunas variaciones comunes de pizza incluyen:

  • Pizza napolitana: esta es la forma tradicional de pizza que se originó en Nápoles, Italia. Está hecha de una base delgada y redonda cubierta con tomates, queso mozzarella y albahaca fresca.
  • Pizza al estilo Chicago: este tipo de pizza está hecha con una masa de plato hondo que se rellena con capas de queso, carne y vegetales. Es popular en el área de Chicago de los Estados Unidos.
  • Pizza al estilo de Nueva York: Este tipo de pizza se hace con una masa fina y crujiente que se cubre con una salsa de tomate y queso. Es popular en el área de la ciudad de Nueva York en los Estados Unidos.
  • Pizza siciliana: este tipo de pizza está hecha con una base gruesa y cuadrada cubierta con una variedad de ingredientes. Es popular en la región siciliana de Italia.
  • Pizza estilo California: este tipo de pizza se caracteriza por el uso de ingredientes poco convencionales y, a menudo, gourmet, como queso de cabra, tomates secos y rúcula. Es popular en la región de California de los Estados Unidos.
  • Calzone: es un tipo de pizza que se dobla por la mitad y se sella para crear una masa en forma de media luna. Por lo general, se rellena con una variedad de ingredientes como queso, carne y verduras, y se hornea hasta que la corteza esté dorada. Se cree que las calzones se originaron en la región de Campania en Italia y, a menudo, se asocian con la ciudad de Nápoles. Son una merienda o comida popular en Italia y también se disfrutan en otras partes del mundo.

 

Además de estas variaciones, existen innumerables otras formas de pizza que son populares en todo el mundo, cada una con sus propios ingredientes y características únicas.

No importa qué tipo de pizza prefieras, ¡seguro que habrá una versión que disfrutarás!

 

Nuestra receta de masa para pizza casera se adapta a tus gustos: hazla de corta o, para más sabor, de larga fermentación. Esta masa es más sabrosa cuanto más tiempo fermente. Puedes mezclar la masa por la mañana, al final del día separarla en porciones y dejarlas en la nevera para cocinarlas al día siguiente. Asimismo, puedes personalizar tu pizza con los ingredientes que más te gusten, manteniendo una base que siempre estará deliciosa.

Cada pack Bakit incluye una cantidad de masa que te da para hacer 3 masas pequeñas (230g/pizza aprox.), 2 medianas ó 1 grande.

 

Contenido Bakit

  • Mezcla de harina y sal
  • Levadura de panadería
  • Papel de horno
  • Receta

 

Nuestros consejos

Recomendamos no poner gran cantidad de ingredientes y que éstos no sean húmedos ni líquidos (excepto la salsa de la base).

Una vez se ha dividido la masa en porciones y, en caso de fermentación larga, después de haber estado en el frigorífico, las masas se pueden congelar. Cuando se quieran utilizar, solo basta con dejarlas descongelar durante la noche en la nevera y sacarlas unos 30-60 minutos antes de hornear.

Los tiempos de cocción son orientativos. Cada cocina es diferente y puede que tu pizza necesite un poco más o menos tiempo.

 

Descubre el resto de nuestros Bakit salados.

Información adicional

Peso 0,580 kg

Ingredientes

Bolsa 1 Bolsa 1 (99,8%)- harina de trigo*, sal*. Peso total: 424g.

Bolsa 2 (0,2%)-Levadura de panadería*. Peso: 1g.

(*) De agricultura ecológica

 

Alérgenos: Contiene gluten. Puede contener trazas de mostaza y sus derivados.

 

INGREDIENTES A AÑADIR

250 ml Agua templada

Valores nutricionales

Por 100g

Energía (Kcal) 354,19 kcal

Cantidad de grasas 1,36g

Ácidos grasos saturados 0,19g

Hidratos de carbono 70,54g

Azúcares 1,08g

Fibra Alimentaria 0,07g

Proteínas 12,84g

Sal 2,11g